François-Xavier Gillet, menuisier passionné, a fondé son entreprise "LookCopeaux" et installé son atelier à Jenneret. Il travaille principalement le robinier et aime privilégier les essences locales comme le chêne et le hêtre. Son approche artisanale repose sur l'écoute attentive de ses clients et l'observation de la nature. Soucieux de proposer des créations uniques, il vise à obtenir le titre d'artisan du bois pour se démarquer et valoriser son travail.
La Gourmandine à Durbuy fête, cette année, ses 25 ans !
À sa tête, un couple que rien ne prédestinait à devenir artisan glacier. Et pourtant ! Aujourd'hui, Geneviève et Daniel Buscemi sont rejoints par leur fils et leur belle-fille. Une nouvelle génération qui souffle un vent de nouveauté en termes de produits et de communication.